There is a fine line separating calorie restriction with optimal nutrition from starvation. Don’t cross it. Read this book instead.

Aging is a puzzle to solve.
Lifespans among species vary wildly.
Why is that?
Find out today.

Have you ever noticed the process of metamorphosis in a butterfly? Getting out of its chrysalis is difficult and painful. You may think you're doing it a service by cutting the upper part of its chrysalis to ease its access out of it. But if you'll do that, the butterfly won't have its wings well developed and it will be crippled for the rest of its life. Struggles and challenges are necessary for metamorphosis to take place. They are necessary for creating and building a legacy too.

Al terzo anno di medicina mi sono imbattuta in un articolo in Rete che parlava della restrizione delle calorie con nutrizione ottimale. Si parlava di un intervento apparentemente semplice, fatto sul regime alimentare di alcuni organismi e animali da laboratorio che ne aveva prolungato le aspettative di vita media e massima: lieviti, moscerini della frutta, vermi, topi. Ad essere sincera, avevo liquidato l’esperimento come una stranezza: poteva anche aver avuto efficacia su organismi semplici come i moscerini della frutta, ma non avrebbe mai funzionato su esseri viventi complessi come noi: troppo bello per essere vero.
Il tempo mi ha dato torto: leggere teorie legate all’invecchiamento è una cosa, prendersi cura tutti i giorni di persone che hanno tre o quattro volte la tua età è un’altra. Così, ho semplicemente fatto due più due.Avevo notato che alcune delle persone delle quali mi occupavo quotidianamente erano invecchiate “come un buon vino”, altre come “vino divenuto aceto”. Basandomi sulla loro esile struttura fisica e sui dettagli della loro vita, sembrava proprio che l’assunzione di calorie c’entrasse in qualche modo. È stato così che ho iniziato a scrivere le prime righe di questo libro.

Leer sobre teorías del envejecimiento es una cosa. El cuidado diario para personas 3-4 veces mayor es otra cosa completamente diferente, por lo que comencé a atar cabos. Me di cuenta que algunas personas envejecían como el vino y otras como la vinagre. De acuerdo con su estructura delgada e historias detalladas de la vida, parecía que la ingesta de calorías tenía algo que ver con ello. Así es como comencé a escribir las primeras palabras para este libro.

¿Cuáles son los mecanismos subyacentes de la brecha de envejecimiento entre las especies? He elegido intencionalmente escribir la respuesta a esta cuestión en un lenguaje claro. La investigación del envejecimiento es muy importante como para enconderla tras las puertas cerradas del argot científica formal. Este libro podría no haber exisitdo si el té verde, las bibliotecas y el internet no hubieran sido inventados. La cantidad de datos que tuve que explorar para mantener los patrones esenciales es enorme. Sin embargo, el libro no es exhaustivo. No es un aburrido y académico libro de texto. Intenté infundir vida en un tema que es enormemente importante para la extensión de la esperanza de vida humana. Solo tú puedes decidir si lo logré.

Quais são os mecanismos subjacentes às diferenças identificadas no processo de envelhecimento entre uma espécie e outra? Escolhi intencionalmente escrever a resposta a essa pergunta em linguagem clara. O envelhecimento é um assunto importante demais para ficar escondido atrás das portas do jargão científico formal. Este livro não existiria se o chá verde, as bibliotecas e a Internet não tivessem sido inventados. Embora a quantidade de dados que pesquisei para identificar os padrões essenciais seja enorme, este livro não é exaustivo. Não se trata de um árido livro acadêmico. Tentei dar vida a um tópico extremamente importante para a extensão da expectativa de vida humana. Apenas você pode decidir se consegui atingir esse objetivo.

Salir de su crisálida es difícil y doloroso. Podrías pensar que estás haciendo un servicio al cortar la parte superior de la crisálida para ayudar a su salida. Pero si lo haces, la mariposa no tendrá sus alas bien desarrolladas y estará lisiada por el resto de su vida. Luchas y desafíos son necesarios para que la metamorfosis se lleve a cabo. También son necesarios para crear y construir un legado.

Sair da crisálida é difícil e doloroso. Você pode até achar que estará prestando um grande favor cortando a parte de cima da crisália para facilitar o acesso ao lado de fora. Mas se você fizer isso, a borboleta não estará com as asas formadas por completo e, assim, ela ficará “inválida” pelo resto de sua vida. Lutas e desafios são necessários para que a metamorfose aconteça. São acontecimentos necessários para que possamos criar e construir nosso legado também.

Veroudering is een puzzel die opgelost kan worden. Welke mechanismen staan aan de basis van deze ongelijkheid in veroudering tussen soorten? Ik heb er opzettelijk voor gekozen het antwoord op deze vraag in eenvoudige taal te formuleren. Onderzoek naar veroudering is te belangrijk om te verhullen met formeel wetenschappelijk jargon. Dit boek zou niet hebben bestaan zonder de uitvinding van groene thee, bibliotheken en het internet. De hoeveelheid data die ik heb doorgespit om de essentiële patronen te achterhalen is immens. Toch is dit boek niet uitputtend. Het is geen droog academisch handboek. Ik heb geprobeerd een onderwerp levendig te maken dat ontzettend belangrijk is voor het verlengen van het menselijke leven. Jij alleen kunt bepalen of ik hierin geslaagd ben.

Quels sont les mécanismes à la base des différences de vieillissement entre les espèces ? J’ai intentionnellement choisi de répondre à cette question dans un langage accessible à tous. La recherche sur le vieillissement est bien trop importante pour être occultée par un jargon scientifique formel. Cet ouvrage n’aurait pas vu le jour sans l’existence du thé vert, des bibliothèques et d’Internet. Le volume de données que j’ai dû éplucher pour répondre à cette question est énorme. Pourtant cet ouvrage n’est pas exhaustif. Il ne s’agit pas d’un manuel académique ennuyeux. J’ai essayé de rendre vivant un sujet qui est d’importance capitale pour l’extension de la durée de vie des êtres humains. Et vous seuls pourrez me dire si j’y suis parvenue.

Het jy al ooit die proses van metamorfose van ‘n skoenlapper opgelet? Om uit die kokon te kom is moeilik en pynlik. Jy mag dink jy doen die skoenlapper ‘n guns as jy die kokon se boonste deel oop knip sodat dit makliker kan uitkom, maar as jy dit doen sal die skoenlapper se vlerke nie behoorlik ontwikkel nie en dit sal kruppel wees vir die res van sy lewe. Stribbeling en uitdagings is nodig vir metamorfose om plaas te vind. Hulle is ook nodig vir die skep en bou van ‘n nalatenskap.